Μίνι Οδηγός: Σαντορίνη
Το πιο εντυπωσιακό νησί στην Ελλάδα και ένας από τους δημοφιλέστερους προορισμούς στον κόσμο.
1600 π.Χ.: Η τρομακτική έκρηξη του ηφαιστείου που ήταν τότε η Στρογγύλη, ένα νησί στο Νότιο Αιγαίο, άλλαξε τη γεωγραφία της περιοχής για πάντα. Η έκρηξη ήταν τόσο ισχυρή που την ένιωσε ολόκληρος ο πλανήτης. Από τα σωθικά του ηφαιστείου εκτοξεύονταν μάγμα, κομμάτια γης και αέρια σε ύψος 36 χιλιομέτρων, δημιουργώντας μια χοάνη που γέμισε αστραπιαία με θάλασσα. Έτσι γεννήθηκε η πολύ δημοφιλής Σαντορίνη: Από τον παράταιρο γάμο της λάβας και του νερού.
Τι θα δουν τα ματάκια σου
Το ηλιοβασίλεμα στη Σαντορίνη είναι ανεπανάληπτο. Αν δε σε ενοχλεί η κοσμοσυρροή και αντέχεις στην ιδέα να σε σπρώχνουν τουρίστες από τα τέσσερα σημεία του ορίζοντα, τότε απόλαυσέ το από την Οία. Το χειροκρότημα του κόσμου, όταν ο ήλιος βυθιστεί στο πέλαγος, θα σου μείνει. Αν, πάλι, προτιμάς κάτι πιο ήσυχο, μπορείς να αράξεις στα βραχάκια του Φάρου, να σκαρφαλώσεις στο καστέλι του Πύργου ή να καταφύγεις στον Άϊ-Λια, στο πάνω μέρος της Φοινικιάς.
Θα κάνεις μια βόλτα από το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας στα Φηρά, για να θαυμάσεις από κοντά τα αριστουργήματα της προϊστορικής τέχνης του Αιγαίου, αλλά και ένα πέρασμα από το Αρχαιολογικό Μουσείο, για να πάρεις μια ιδέα για την ιστορία του νησιού μέσα από επιγραφές, γλυπτά, αγγεία και πήλινες φιγούρες. Μην παραλείψεις να κάνεις μια στάση στο Συνεδριακό Κέντρο Πέτρος Νομικός - θα το συναντήσεις περπατώντας στην Καλντέρα από το Φηροστεφάνι προς τα Φηρά. Εκεί εκτίθενται τρισδιάστατες φωτογραφικές απεικονίσεις των τοιχογραφιών του Ακρωτηρίου, που αξίζει να δεις. Αν και είναι κλειστός, ο αρχαιολογικός χώρος του Ακρωτηρίου εξακολουθεί να στέλνει τα vibes ενός μακρινού πολιτισμού, θαμμένου κάτω από την ηφαιστειακή πέτρα, γι' αυτό δε χάνεις τίποτα να περάσεις από εκεί, καθώς θα πηγαίνεις στην Κόκκινη Παραλία που βρίσκεται δίπλα.
Η θηραϊκή γη γεννάει μερικές από τις πιο διάσημες ποικιλίες σταφυλιού και φιλοξενεί ορισμένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία, στα οποία γίνονται και γευστικές δοκιμές. Επισκέψου το οινοποιείο Μπουτάρη (τηλ.: 22860-81011), το Κτήμα Σιγάλα (τηλ.: 22860-71644) -θα βρεις και άλλα τοπικά προϊόντα συσκευασμένα- τον Αμπελώνα Γαβαλά (τηλ.: 22860-82552) -αν είσαι τυχερή, μπορεί να μπεις και στο πατητήρι- και την Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων Santo Wines με μοναδική θέα στην Καλντέρα (τηλ.: 22860-22596).
Το μεσαιωνικό κάστρο του Πύργου -γνωστό και ως καστέλι-, που χρονολογείται το 15ο αι. μ.Χ., θα σε κερδίσει με την επιβλητικότητά του. Μεσαιωνικά απομεινάρια θα βρεις και στο Εμπορειό.
Που να μείνεις
Η Σαντορίνη θεωρείται από τους πιο ακριβούς προορισμούς και εν μέρει αυτό είναι αλήθεια. Στο νησί υπάρχουν αναρίθμητες υπερπολυτελείς μονάδες, που συναγωνίζονται μεταξύ τους σε αρχιτεκτονική, διακόσμηση και υψηλή ποιότητα υπηρεσιών. Αυτές είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές:
Astra Apartments & Suites, τηλ.: 22860-23641: Συγκρότημα μοναδικής αισθητικής στο Ημεροβίγλι, με θέα στο βράχο του Σκάρου και την Καλντέρα, διαθέτει σουίτες με ιδιωτική πισίνα και υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών.
Perivolas Traditional Houses, Οία, τηλ.: 22860-71308: Καλύβες και σπίτια χωρικών μεταμορφώνονται σε υπερλούξ σουίτες με μινιμαλιστικό χαρακτήρα. Εκτός από τη διάσημη πισίνα πάνω στον γκρεμό, που έκανε το γύρο του κόσμου στα μεγαλύτερα ταξιδιωτικά περιοδικά, και το εκλεκτικό εστιατόριο, διαθέτει και spa.
Icons, Οία, τηλ.: 22860-28950: Σύγχρονο, απέρριτο design χαρακτηρίζει τα 24 δωμάτια (10 σουίτες), κάποια από τα οποία διαθέτουν privé εσωτερική πισίνα. Στο μπάνιο θα βρεις προϊόντα περιποίησης Hermés. Επιπλέον, έχει δύο εστιατόρια για κάθε γούστο.
Katikies, τηλ.: 22860-71401: Βρίσκεται στη λίστα των καλύτερων ξενοδοχείων στον κόσμο. Η πισίνα στην άκρη του βράχου, οι σοφιστικέ σουίτες, τα τρία privé εστιατόρια και η εκπληκτική τοποθεσία δικαιολογούν απόλυτα αυτό το χαρακτηρισμό.
Που να φας
Η άνυδρη γη της Σαντορίνης δίνει μερικές από τις πιο δημοφιλείς πρώτες ύλες της σύγχρονης γαστρονομίας: Άνυδρο τοματάκι, φάβα, κάπαρη και άσπρη μελιτζάνα πρωταγωνιστούν στα μενού των εξαιρετικών εστιατορίων του νησιού, που αποτελούν από μόνα τους γαστρονομικό προορισμό για τους ψαγμένους της γεύσης.
Κουκούμαβλος, Φηρά, τηλ.: 22860-23807: Πολυβραβευμένο εστιατόριο με ανατρεπτικό μενού, που θα διευρύνει τους γαστριμαργικούς σου ορίζοντες.
Αρχιπέλαγος, Φηρά, τηλ.: 22860-23673: Όνομα με ιστορία, συνδυάζει την εντυπωσιακή θέα και τη γλυκιά ατμόσφαιρα με ευφάνταστες μεσογειακές γεύσεις.
Selene, Φηρά, τηλ.: 22860-22249: Όλες οι αισθήσεις ξυπνούν στο μεγάλο μπαλκόνι του, με καταπληκτικά πιάτα φτιαγμένα αποκλειστικά από ολόφρεσκα ντόπια υλικά.
Κυρά-Κατίνα, Αμμούδι, τηλ.: 22860-71280: Στο διάσημο ταβερνάκι θα φας φρέσκο ψάρι τέλεια ψημένο και ζουμερά θαλασσινά.
Saltsa, Φηροστεφάνι, τηλ: 22860-28018: Τις γεύσεις υπογράφει ο ταλαντούχος σεφ Δημήτρης Λαζάρου, ο οποίος καταφέρνει να μετατρέψει τις γνώριμες παραδοσιακές γεύσεις σε μοναδικές gourmet εμπειρίες.
Το Ακταίον: Οινομαγειρείο με παράδοση, αν σου λείπει το φαγάκι της μαμάς και απέχεις από τις κοσμικότητες. Οι ευκάλυπτοι και τα ασβεστωμένα τοιχάκια θυμίζουν σκηνικό από τον παλιό ελληνικό κινηματογράφο. Στο Φηροστεφάνι, δίπλα στην εκκλησία.
1600 π.Χ.: Η τρομακτική έκρηξη του ηφαιστείου που ήταν τότε η Στρογγύλη, ένα νησί στο Νότιο Αιγαίο, άλλαξε τη γεωγραφία της περιοχής για πάντα. Η έκρηξη ήταν τόσο ισχυρή που την ένιωσε ολόκληρος ο πλανήτης. Από τα σωθικά του ηφαιστείου εκτοξεύονταν μάγμα, κομμάτια γης και αέρια σε ύψος 36 χιλιομέτρων, δημιουργώντας μια χοάνη που γέμισε αστραπιαία με θάλασσα. Έτσι γεννήθηκε η πολύ δημοφιλής Σαντορίνη: Από τον παράταιρο γάμο της λάβας και του νερού.
Τι θα δουν τα ματάκια σου
Το ηλιοβασίλεμα στη Σαντορίνη είναι ανεπανάληπτο. Αν δε σε ενοχλεί η κοσμοσυρροή και αντέχεις στην ιδέα να σε σπρώχνουν τουρίστες από τα τέσσερα σημεία του ορίζοντα, τότε απόλαυσέ το από την Οία. Το χειροκρότημα του κόσμου, όταν ο ήλιος βυθιστεί στο πέλαγος, θα σου μείνει. Αν, πάλι, προτιμάς κάτι πιο ήσυχο, μπορείς να αράξεις στα βραχάκια του Φάρου, να σκαρφαλώσεις στο καστέλι του Πύργου ή να καταφύγεις στον Άϊ-Λια, στο πάνω μέρος της Φοινικιάς.
Θα κάνεις μια βόλτα από το Μουσείο Προϊστορικής Θήρας στα Φηρά, για να θαυμάσεις από κοντά τα αριστουργήματα της προϊστορικής τέχνης του Αιγαίου, αλλά και ένα πέρασμα από το Αρχαιολογικό Μουσείο, για να πάρεις μια ιδέα για την ιστορία του νησιού μέσα από επιγραφές, γλυπτά, αγγεία και πήλινες φιγούρες. Μην παραλείψεις να κάνεις μια στάση στο Συνεδριακό Κέντρο Πέτρος Νομικός - θα το συναντήσεις περπατώντας στην Καλντέρα από το Φηροστεφάνι προς τα Φηρά. Εκεί εκτίθενται τρισδιάστατες φωτογραφικές απεικονίσεις των τοιχογραφιών του Ακρωτηρίου, που αξίζει να δεις. Αν και είναι κλειστός, ο αρχαιολογικός χώρος του Ακρωτηρίου εξακολουθεί να στέλνει τα vibes ενός μακρινού πολιτισμού, θαμμένου κάτω από την ηφαιστειακή πέτρα, γι' αυτό δε χάνεις τίποτα να περάσεις από εκεί, καθώς θα πηγαίνεις στην Κόκκινη Παραλία που βρίσκεται δίπλα.
Η θηραϊκή γη γεννάει μερικές από τις πιο διάσημες ποικιλίες σταφυλιού και φιλοξενεί ορισμένα από τα πιο γνωστά οινοποιεία, στα οποία γίνονται και γευστικές δοκιμές. Επισκέψου το οινοποιείο Μπουτάρη (τηλ.: 22860-81011), το Κτήμα Σιγάλα (τηλ.: 22860-71644) -θα βρεις και άλλα τοπικά προϊόντα συσκευασμένα- τον Αμπελώνα Γαβαλά (τηλ.: 22860-82552) -αν είσαι τυχερή, μπορεί να μπεις και στο πατητήρι- και την Ένωση Συνεταιρισμών Θηραϊκών Προϊόντων Santo Wines με μοναδική θέα στην Καλντέρα (τηλ.: 22860-22596).
Το μεσαιωνικό κάστρο του Πύργου -γνωστό και ως καστέλι-, που χρονολογείται το 15ο αι. μ.Χ., θα σε κερδίσει με την επιβλητικότητά του. Μεσαιωνικά απομεινάρια θα βρεις και στο Εμπορειό.
Που να μείνεις
Η Σαντορίνη θεωρείται από τους πιο ακριβούς προορισμούς και εν μέρει αυτό είναι αλήθεια. Στο νησί υπάρχουν αναρίθμητες υπερπολυτελείς μονάδες, που συναγωνίζονται μεταξύ τους σε αρχιτεκτονική, διακόσμηση και υψηλή ποιότητα υπηρεσιών. Αυτές είναι μερικές από τις καλύτερες επιλογές:
Astra Apartments & Suites, τηλ.: 22860-23641: Συγκρότημα μοναδικής αισθητικής στο Ημεροβίγλι, με θέα στο βράχο του Σκάρου και την Καλντέρα, διαθέτει σουίτες με ιδιωτική πισίνα και υπηρεσίες υψηλών προδιαγραφών.
Perivolas Traditional Houses, Οία, τηλ.: 22860-71308: Καλύβες και σπίτια χωρικών μεταμορφώνονται σε υπερλούξ σουίτες με μινιμαλιστικό χαρακτήρα. Εκτός από τη διάσημη πισίνα πάνω στον γκρεμό, που έκανε το γύρο του κόσμου στα μεγαλύτερα ταξιδιωτικά περιοδικά, και το εκλεκτικό εστιατόριο, διαθέτει και spa.
Icons, Οία, τηλ.: 22860-28950: Σύγχρονο, απέρριτο design χαρακτηρίζει τα 24 δωμάτια (10 σουίτες), κάποια από τα οποία διαθέτουν privé εσωτερική πισίνα. Στο μπάνιο θα βρεις προϊόντα περιποίησης Hermés. Επιπλέον, έχει δύο εστιατόρια για κάθε γούστο.
Katikies, τηλ.: 22860-71401: Βρίσκεται στη λίστα των καλύτερων ξενοδοχείων στον κόσμο. Η πισίνα στην άκρη του βράχου, οι σοφιστικέ σουίτες, τα τρία privé εστιατόρια και η εκπληκτική τοποθεσία δικαιολογούν απόλυτα αυτό το χαρακτηρισμό.
Που να φας
Η άνυδρη γη της Σαντορίνης δίνει μερικές από τις πιο δημοφιλείς πρώτες ύλες της σύγχρονης γαστρονομίας: Άνυδρο τοματάκι, φάβα, κάπαρη και άσπρη μελιτζάνα πρωταγωνιστούν στα μενού των εξαιρετικών εστιατορίων του νησιού, που αποτελούν από μόνα τους γαστρονομικό προορισμό για τους ψαγμένους της γεύσης.
Κουκούμαβλος, Φηρά, τηλ.: 22860-23807: Πολυβραβευμένο εστιατόριο με ανατρεπτικό μενού, που θα διευρύνει τους γαστριμαργικούς σου ορίζοντες.
Αρχιπέλαγος, Φηρά, τηλ.: 22860-23673: Όνομα με ιστορία, συνδυάζει την εντυπωσιακή θέα και τη γλυκιά ατμόσφαιρα με ευφάνταστες μεσογειακές γεύσεις.
Selene, Φηρά, τηλ.: 22860-22249: Όλες οι αισθήσεις ξυπνούν στο μεγάλο μπαλκόνι του, με καταπληκτικά πιάτα φτιαγμένα αποκλειστικά από ολόφρεσκα ντόπια υλικά.
Κυρά-Κατίνα, Αμμούδι, τηλ.: 22860-71280: Στο διάσημο ταβερνάκι θα φας φρέσκο ψάρι τέλεια ψημένο και ζουμερά θαλασσινά.
Saltsa, Φηροστεφάνι, τηλ: 22860-28018: Τις γεύσεις υπογράφει ο ταλαντούχος σεφ Δημήτρης Λαζάρου, ο οποίος καταφέρνει να μετατρέψει τις γνώριμες παραδοσιακές γεύσεις σε μοναδικές gourmet εμπειρίες.
Το Ακταίον: Οινομαγειρείο με παράδοση, αν σου λείπει το φαγάκι της μαμάς και απέχεις από τις κοσμικότητες. Οι ευκάλυπτοι και τα ασβεστωμένα τοιχάκια θυμίζουν σκηνικό από τον παλιό ελληνικό κινηματογράφο. Στο Φηροστεφάνι, δίπλα στην εκκλησία.
Αναρτήσεις
0 σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου